2007年04月05日の一覧
柿ピー＆花吹雪
弟の暮らす神奈川県の大磯町に
「船橋屋織江」という変わった名前の煎餅屋さんがあります。
細長い小さなお店の奥で
おじいさんが「花吹雪」という名前のピーナツ煎餅を焼いています。
もう１つの名物は、柿ピー・・・
以前この２つを弟が送ってくれて以来
私も夫も大ファンになりました。
ピーナツ煎餅はほんのり塩味
一枚一枚丁寧に焼いているだけあって
とっても香ばしい・・・
柿ピーは、柿の種がめっちゃ大きくってすごく美味しい！
ピーナツとのバランスも絶妙！
弟と同じ町内には
あの作家の村上春樹さんが住んでおられ
（しょちゅう弟の家の前をジョギングされてるそうで・・・
なんと町内会の会合にも顔を出されるとか・・・）
彼もこの柿ピーの大ファンだそうです。
先週弟のところに行った時
このお店に寄るのを楽しみにしていたのだけれど
結局ばたばたしていて寄れず、
残念がっていたら、義妹が気を利かせて送ってくれました。
ばんざ～い！
このお店、とってもちっちゃなお店なんだけど
いつも予約でいっぱいで
３日後にしか買えない・・・という時もあるそうです。
そんなに人気店なのに
店舗を大きくするでもなし
機械を使って大量生産するでなし
おじいさんは毎日毎日手作りで
一枚一枚お煎餅を焼いているのだそうです。
売れるとなると、すぐにお店を大きくしたり
大量生産したり、というのが世の常・・・
そんな中で、頑固に手作りにこだわって
お煎餅を焼いているおじいちゃん・・・
かっこいいなーと思うのです。
ちょっと最近入会希望の依頼が多いからといって
いい気になって教室を拡張したり・・・などは思わず
私も地道に一枚一枚、丹念にお煎餅焼いて行こう・・・
と思う今日この頃なのです。(￣ー￣)
