2008年07月04日の一覧
ウナギ偽装・・・
しょっちゅう・・・と言うほどでもないですが、
時々食卓にのぼります・・・ウナギ･･･
ビタミン豊富だし、何てったってお手軽！
ぽんと乗せてうな重でもいいし、
私がよくするのは
ウナギを小さくちまちまと切って
あと紫蘇、たっぷりのゴマ、いり卵と一緒に
ご飯にまぜまぜ・・・ウナギの混ぜご飯です。
（味付けはたれでＯＫだし・・・）
食欲が無い（ってこと、ほとんど無いけど･･･）時でも
もりもり頂けます。
それが、この偽装事件！
最初は「ふ～ん、大阪の業者か･･･」と他人事だったけど
何々？主に西日本に出荷～？？
その上テレビを見ていてびっくりです。
ウナギ業者の方の話･･･
今国内で養殖されているウナギの数と
「国内産」と書かれて売られているウナギの数が
あり得ないほどに違う･･･と・・・・
え～～！それって、ほとんどが「ニセモノ」ってこと？？？
弟の住んでいる神奈川県の大磯に、
あの吉田茂が愛したと言う、老舗のうなぎ屋さんがあるそうです。
吉田茂元首相はしゅっちゅう出前を頼んで
なんと白バイが先導して配達されていたとか･･･
父が遊びに行ったとき、
そのうなぎ屋さんに連れて行ってもらったそうですが、
なんと、一番安いうな重が６０００円！
たいそう上品で美味しかったそうですが、
「今度行った時連れて行ってもらえ～や」という父の言葉に
「そんな・・・６０００円もするうな重なんて･･･高すぎる！行きたくない！」
と言ったのですが････
う～ん・・・
もしかしたら、本当にきちんと安全に
手をかけ、愛情をかけて育てられたうなぎは
そのくらいの値段がしても当然なのかもしれません。
１０００円前後で口に入れようなんてのが
そもそもの間違い･･･なのか？
それにしても・・・相次ぐ偽装･･･
何を信じてよいのやら･･･
夫や義兄が時々釣ってくる、ちっちゃ～～い魚や
我が家の庭で取れるいびつな形のトマトしか
信じられないってことか・・・
